Гранола – чудесный домашний завтрак, а также удобный вариант перекуса. Зная принцип приготовления, можно экспериментировать с ингредиентами бесконечно.
В граноле прекрасны овсяные хлопья (не быстрого приготовления), хороши пшеница, зелёная гречка, другие хлопья. Запекайте гранолу при невысокой температуре, и храните её в плотно закрытой ёмкости.
Домашняя гранола без сахара
Ингредиенты для гранолы без сахара:
· 1 стакан овсяных хлопьев
· 1-2 банана
· ½ стакана фиников и/или изюма
· ½ стакана орехов
· ½ стакана семян подсолнечника
· корица и другие специи по вкусу
· немного соли
· 1 ложка кокосового масла
Как приготовить:
Бананы размять вилкой, добавить к смеси измельчённые овсяные хлопья и остальные ингредиенты. Перемешать и переложить массу на пергамент, предварительно смазав его маслом.
Чем тоньше слой, тем более хрустящей получится ваша гранола. Выпекать примерно 25 минут при температуре 180 градусов. Можно держать температуру ниже, и подсушивать гранолу дольше.
После остывания разрежьте гранолу на удобные порции и храните в холодильнике.
🍴 Bon appetit! ⠀⠀⠀⠀⠀