Как стать вегетарианцем

Когда я только начинала практику, я даже не думала, во что это может вылиться. Что это станет неотъемлемой частью моей жизни и моей профессией. И, конечно, я жила как большинство работающих в офисе людей и не особенно задумывалась о своём питании.

Сейчас мои отношения с едой стали другими - появилась осознанность, наблюдаются взаимосвязи между тем, что ешь, и какое потом тело в практике, да и в целом тоже. Еда сильно влияет на наше самочувствие и настроение, и практика позволяет это хорошо прочувствовать.

Несколько лет я придерживаюсь вегетарианского питания. В целом, можно назвать мой стиль питания интуитивным. Что это значит? Я наблюдаю за своим состоянием, за своей практикой и самочувствием, и, если вижу взаимосвязь с теми или иными продуктами, я пробую менять диету и смотрю, что происходит дальше. В этом мне очень помогает дневник питания.

Одно из распространённых заблуждений относительно практики йоги и питания заключается в том, что, если ты занимаешься йогой, ты должен быть вегетарианцем или веганом. Это не совсем так. Основополагающий принцип йоги – принцип ненасилия, и питания это касается тоже. Если вы не чувствуете необходимость перемен в пищевых привычках, то и не нужно пока ничего менять. Может, эта потребность возникнет позже, а может – и нет.

Однако если вам интересна тема вегетарианства, я расскажу, как можно сделать плавный переход в вегетарианство или как провести небольшой эксперимент и попробовать, что это такое – вегетарианская еда.

Вегетарианство 1 раз в неделю. Если вы бывали на йога-ретрите, значит, вы уже это проходили. Суть этого подхода в том, что один или несколько дней в неделю вы придерживаетесь вегетарианского питания. Если вы на короткий период немного меняете своё питание, вы чувствуете себя спокойнее, потому что всегда можете вернуться к привычному набору продуктов.

Достойная замена. Частая ошибка новичков, что они исключают из рациона мясо, оставляя себе только скучные гарниры. Важно не просто исключить мясные продукты, а заменить их вкусными продуктами со схожим профилем – орехи, злаки, бобовые. Вы увидите, насколько разнообразным может быть питание йогов.

Фрукты и овощи. Вегетарианское питание подразумевает большое количество овощей, зелени и фруктов в рационе. Это очень вкусно, полезно и вы точно почувствуете лёгкость в теле, больше энергии и бодрости.

Выбор пищевого рациона – вопрос очень индивидуальный. Изучайте материалы на тему питания, пробуйте вносить коррективы в свой рацион и обязательно наблюдайте. Со временем вы сможете нащупать свой путь и найти свою уникальную комбинацию продуктов для здоровья, отличного самочувствия и классной практики!

ॐ